1. Kadim Dönemler: Ehlileştirme ve İlk Tarım Sistemleri Bakliyatların endüstriyel gelişiminin temeli, M.Ö. 8000'li yıllarda Bereketli...

Bakliyatlar ve Dünya Mutfakları Bakliyatlar (baklagiller), dünya genelindeki hemen her mutfağın temel malzemelerinden biridir. Çok yönlülükleri,...

Bakliyatların Ehlileştirilmesi: Dünya Tarihi 1. Bereketli Hilal: Ehlileştirmenin Beşiği (M.Ö. 8000 - 6000) Bakliyatların ehlileştirilmesi, tarımın...